Thỉnh thoảng bạn đổi vị với bò xào củ hồi làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình. Đây cũng là món ăn tốt cho sức khỏe vì có nhiều vitamin C, chất xơ, giảm cholesterol rất hiệu quả.
Dùng dao bổ củ hồi làm đôi, ngay chính giữa phần lá vừa cắt. Tách bỏ phần lõi. Đặt củ hồi trên mặt thớt, cắt mỏng chừng 2-3mm.
Cắt nhuyễn cần tây và cắt sợi cà rốt, cắt khúc hẹ.
Phần thịt bò cũng cắt mỏng, ta có thể cho miếng thịt bò vào ngăn đá chừng 20 phút sẽ dễ cắt hơn. Ướp thịt bò với tỏi băm nhuyễn và 2 muỗng cà phê nước tương trong vòng 30 phút.
Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu mè trên chảo sâu lòng, phi thơm cần tây.
Xào thịt bò thật nhanh tay, thịt bò hơi tái thì trút ra tô để sang một bên.
Cho thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào chảo, dầu nóng trút phần cà rốt vào xào chừng 2-3 phút thì cho củ hồi cắt sợi vào. Xào thêm 2-3 phút nữa thì trút phần thịt bò vào, nêm 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào cho vừa miệng, cho hẹ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Múc bò xào củ hồi ra đĩa. Món này dùng với cơm nóng hoặc mì Ý rất ngon.
Thỉnh thoảng bạn đổi vị với bò xào củ hồi làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình. Đây cũng là món ăn tốt cho sức khỏe vì có nhiều vitamin C, chất xơ, giảm cholesterol rất hiệu quả.
Dùng dao bổ củ hồi làm đôi, ngay chính giữa phần lá vừa cắt. Tách bỏ phần lõi. Đặt củ hồi trên mặt thớt, cắt mỏng chừng 2-3mm.
Cắt nhuyễn cần tây và cắt sợi cà rốt, cắt khúc hẹ.
Phần thịt bò cũng cắt mỏng, ta có thể cho miếng thịt bò vào ngăn đá chừng 20 phút sẽ dễ cắt hơn. Ướp thịt bò với tỏi băm nhuyễn và 2 muỗng cà phê nước tương trong vòng 30 phút.
Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu mè trên chảo sâu lòng, phi thơm cần tây.
Xào thịt bò thật nhanh tay, thịt bò hơi tái thì trút ra tô để sang một bên.
Cho thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào chảo, dầu nóng trút phần cà rốt vào xào chừng 2-3 phút thì cho củ hồi cắt sợi vào. Xào thêm 2-3 phút nữa thì trút phần thịt bò vào, nêm 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào cho vừa miệng, cho hẹ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Múc bò xào củ hồi ra đĩa. Món này dùng với cơm nóng hoặc mì Ý rất ngon.
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer March 06 (06/03) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 10/10 Something you might have felt in control of appears to be involving more people or requiring you to delegate in ways you didnt think youd need to. However, its important to trust that youre an integral part of a much grander, cooperative plan. Your input and assistance are not just needed, theyre essential, even if you have to work in tandem with others with something youd prefer to be undertaking alone. Read more... summary aquarius tomorrow Star 7/10 Starting again in some way shouldnt be taken as a sign of defeat. You have a right to reassess a strategy and sometimes, rather than making a minor tweak or readjustment; its necessary to abandon our ...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull March 18 (18/03) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 10/10 Friendships or one in particular could be spotlighted now and it might be your social scene thats providing the greatest sense of comfort. The Sagittarian Moon could present distractions to social reverie later on, especially where you being steered from slipping into a comfort zone is concerned. You might have more options than you believe you do in some way but might also have to apply a bit of imagination or effort to spot them. Read more... summary taurus tomorrow Star 8/10 You might feel youre being pushed a particular direction or possibly having to take action where youd have preferred to have had a bit more thinking time but dont be fazed by pressure. Its...
Comments
Post a Comment